Spécialités du Jura - Les Rousses
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Cassoulet comtois
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Poulet crème de comté
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Savagnin sous voile Arbois – Côte du Jura
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Mélange forestier
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Terrine comtoise aux morilles
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Terrine de canard au Macvin
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Terrine de foie de volaille au vin jaune
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Saucisson à la truffe d’été
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Saucisson au Comté
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Liqueur de sapin Deniset Klainguer
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Escargotine
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Chardonnay Arbois – Jean Louis Tissot
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Petits gris de sapin
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Réserve Arbois – Assemblage Chardonnay Savagnin – Jean Louis Tissot
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Cuvée Béthanie – Assemblage Chardonnay Savagnin – Fruitière vinicole d’Arbois
13,75
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Absinthe de Pontarlier Deniset Jeune
31,00
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Absinthe Un Emile 68° blanche
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Eau de vie de framboise
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Eau de vie de mirabelle
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Eau de vie de poire Williams
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Eau de vie de gentiane
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Liqueur de Noël
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Escargots de Bourgogne
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Miel de sapin
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Miel De Montagne
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Bonbons au miel du Jura
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Terrine artisanale de truite fumée aux écrevisses
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Terrine artisanale de truite fumée
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Terrine artisanale au vin jaune
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Gelée de Macvin
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Gelée de vin jaune
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Gelée de bourgeons de sapin
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Confiture de pêches au Macvin du Jura
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Confiture de framboises sauvages
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Confiture de myrtilles sauvages
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Confiture de fraise
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Morilles Premium
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Verpes de Bohème (morillons)
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Croûte forestière
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Croûte aux morilles
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