Description

Cèpes – Boletus edulis séchés.

Utilisation : Blanchir les cèpes 30 secondes (pour leur enlever une éventuelle amertume) puis les réhydrater les cèpes 30 minutes. Il suffit de les rincer, les égoutter et de les cuisiner (poêlés, rotis de veau, omelette aux cèpes…)